今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享生拌西芹的做法大全的宠物知识,其中也会对西芹怎么做好吃?(百合西芹怎么做好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、西芹炒肉:肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝,锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒。炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味,放入肉迅速翻炒均匀,出锅即可。 2、凉拌西芹:西芹洗净,斜刀切段,蒜切末,锅内烧水,略加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下,烫好的西芹,捞出放入大碗内,用冷水过一下,把冷水中的西芹捞出,放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均,拌好的西芹装盘完成。 3、西芹炒百合:将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。 4、西芹炒腰果:切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片,锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉,将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟,放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可。
原 料:
芹菜苗、红绿辣椒、榨菜、花椒、香油、生抽。
操 作:
1、将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块切成小粒;红绿辣椒切成小圆圈。
2、炒锅烧热,倒入香油,油没热时放入花椒,等油温渐高,有花椒香味飘出时,把变黑的花椒捞出丢弃。
3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下,断生后调入生抽,辣椒的香味立刻被激发出来,略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上,拌匀即可食用。
贴士:
1、香油辣椒亦可用于生拌其它菜苗,比如香菜、苦菊等适合生食的菜。
2、可以试试自己用蔬菜种子种菜苗。
食材用料
西芹1棵相克食物
蒜头1瓣相克食物
姜两片相克食物
白醋适量相克食物
盐少许
生抽半勺
香油1勺
小米椒1个
白砂糖小半勺相克食物
凉拌西芹的做法
1.西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。
2.西芹去根部,洗净,切成菱形备用。
3.西芹放入滚水锅中煮至断生。
4.捞出西芹放入碗中加入凉水冰一下。
5.姜蒜切碎,小米椒切圈放入碗中。
6.调汁。碗中加入两勺白醋、半勺生抽、适量盐、小半勺白砂糖、一勺香油搅匀。
7.西芹沥干水码入盘中,淋入调汁拌匀即食。
见下~
原料:
芹菜适量,
冰块1包,黄芥末酱2大匙,糖、盐少许,白醋适量。
制法:
(1)西芹洗净后入开水锅中氽烫,捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇,以保持脆、绿。
(2)将泡凉的西芹除去老茎,先直剖成两半,再切成5厘米长段拼盘。
(3)将调味料拌匀,再均匀淋在西芹上即可上桌。
特点: 芹菜氽烫后随即用冷水浸泡,放入冰箱1~2小时后再吃,西芹会特别爽脆可口。
西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许,将西芹的叶子摘去将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),将剥好皮的西芹切段(不可切太短),装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人~~~
主料:西芹300克、胡萝卜100克。 辅料:橄榄油1毫升、香油1毫升、白醋2毫升、盐1克、蒜5克。 步骤: 1、准备新鲜西芹、胡萝卜; 2、西芹洗净,切丝; 3、胡萝卜洗净去皮切丝; 4、西芹丝、胡萝卜丝,分别用盐腌制5分钟; 5、西芹丝、胡萝卜丝去盐水,放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均; 6、凉拌西芹就好了。
下饭小菜《凉拌芹菜》
难怪饭店的凉拌调料这么好吃,原来有诀窍,跟大厨学的做法,真香
食材用料
芹菜200g
胡萝卜150g
大蒜2瓣
盐适量
糖适量
辣椒油适量
芝麻适量
生抽适量
凉拌爽口芹菜的做法
1.芹菜切丝
2.锅内烧水,水沸后,下入芹菜丝,煮30秒,捞出过凉水备用。
3.胡萝卜切丝
4.大蒜捣成泥
5.糖,盐,生抽等调料加入蒜泥碗内,拌匀。
6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上,拌匀即可。
7.装盘。
生拌芹菜苗 原料:芹菜苗、红绿辣椒、榨菜、花椒、香油、生抽。做法:1、将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块... 评分 拌 香辣味 10分钟 较低热量 主料 2人份 芹菜叶1把、榨菜1包 调料 朝天椒适量、花椒适量、香油适量、生抽适量 生拌芹菜苗步骤1 将芹菜苗摘洗干净,用盐水浸泡几分钟,沥干盛入大碗中;榨菜一小块切成小粒;红绿辣椒切成小圆圈 步骤2 炒锅烧热,倒入香油,油没热时放入花椒,等油温渐高,有花椒香味飘出时,把变黑的花椒捞出丢弃 步骤3 依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下,断生后调入生抽,辣椒的香味立刻被激发出来,略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上,拌匀即可食用 烹饪技巧 香油辣椒亦可用于生拌其它菜苗,比如香菜、苦菊等适合生食的菜 可以试试自己用蔬菜种子种菜苗
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